Húsvét után bármennyire is igyekszik az ember sonkát enni sonkával, és a maradék sonkát töltött tojásokba gyömöszölni, az tuti, hogy még mindig marad egy csomó sonka. Megcsináltam ezt a maradékfeldolgozó sonkakrémet, ám a sonka még mindig hősiesen állja a sarat a hűtőben, egy fél darab még mindig arra vár, hogy további kreatív felhasználás áldozatává váljon.
Nos, ez a sonkakrém persze oly egyszerű, hogy alig merem leírni. A sonkát ledaráljuk, tejföllel kenhetővé hígítjuk. apróra vágott lilahagymát és borsot teszünk bele, kevés mustárral ízesítjük, és nem sózzuk meg, mert a sonka úgyis baromi sós.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése