2009. február 23., hétfő

Lazac carpaccio


Ebben az a legjobb, hogy nem kell főzni. Sőt gyakorlatilag semmit nem kell vele csinálni.
A nyers lazacszeletet madárbegysaláta-ágyra fektettem. Egy gyors hideg mártást csináltam hozzá, mégpedig úgy, hogy az aprítógépbe pár gerezd fokhagymát tettem, majd egy kevés olívaolajat és másfél lime levét. Ezzel meglocsoltam a halat, kaprot és kapribogyót szórtam rá és jól megettem!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése